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这些是会致癌的食物

来源:小说网 日期:2019-1-16 分类:儿童文学

 【导读】夏天很多人喜欢在街边喝啤酒、吃烧烤。也许你并不知道,当你围在烤串摊旁时,其实已经吸入了带有大量苯并芘微粒的气体,它是一种超强致癌物。下面小编介绍这些是会致癌的食物给你,来看看这些是会致癌的食物。

这些是会致癌的食物

1、水果中烂掉的部分:

水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用,可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以,尽管去除了腐烂部分,剩下的水果仍然不能吃。

2、霉变的大米、花生和玉米:

其中含有黄曲霉素,是目前世界上公认的强致癌物质,容易引起肝癌和食道癌。有人以为,多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质,其实黄曲霉素一旦污染食物,是很难彻底清除的。

3、腐烂的白菜:

腐烂和没腌透的白菜中,都含有致癌性亚硝酸盐。

4、烧烤食品:

所有的烧烤食品中,都容易出现一种致癌能力相当强的物质--苯并芘,这和油炸食品中的油反复使用,所产生的是同一物质。

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5、烧焦的鱼和肉:

鱼和肉里的脂肪不完全燃烧,会产生大量的陕西治疗癫痫那个医院最好V-氨甲基衍生物,这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。

6、茶垢:

茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质,如亚硝酸盐等,可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。

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