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每日一道家常菜吉林特色酸菜氽白肉1

来源:小说网 日期:2019-2-14 分类:儿童文学

每日一道家常菜:吉林特色酸菜氽白肉

酸菜氽白肉是一道以酸菜、五花肉等为原料,精心煮制而成的吉林传统名菜,白肉肥而不腻,酸菜鲜香嫩脆,看似简单的一道传统汤菜,做法上的讲究却丝毫马虎不得。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,胺基酸,膳食纤维等营养物质,由于本产品采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功效。看着袅袅的热气,闻着酸酸的味道,足以令人沉醉其中。做到汤浓肉烂,菜酸入味才是此菜的精髓所在。酸菜氽白肉食材准备主料:猪肋条肉(五花肉)150克、酸白菜200克、粉丝75克辅料:韭娄底治疗癫痫病专科医院菜花15克调料:盐3克、味精2克、花椒3克、腐治癫痫病哪家医院比较好乳(红)10克、辣椒油5克酸菜氽白肉制作方法1、将五花肉洗净切成10厘米长的薄片;2、酸菜洗净先顺长片成薄片,再顶刀切成细丝。3、勺坐火上,放入肉汤750克烧开,撇去浮沫;4、将肉片、酸菜丝一同下入勺中,加精盐、花椒烧开,改小火炖制3-5分钟;5、加入水发粉丝再烧制五分钟马鞍山治疗癫痫医院;6、加味精,倒入汤碗中即成。上桌时跟腐乳、韭菜花、辣椒油味碟,供蘸食。制作酸菜氽白肉的厨房利器:美的 WBGS40B 电炖锅  产品特性:微电脑控制;安全防烫;白瓷内胆;360度立体环绕加热技术  综合指数得分:★★★★    编辑点评:这款美的WBGS40B电炖锅的白瓷内胆经1300度高温烧制,加热均匀,不串味、易清洗。另外,防烫提手和防烫锅盖的设计,较为贴心,适合多数中国家庭使用。美的WBGS40B白瓷电炖锅的外观整体为白色,搭配暖棕色搭配,给人感觉温馨,不臃肿。微电脑控制方式,一键式操控,老人小孩都可使用;产品最大容量为4L,方便小家庭煲汤,熬粥。电炖锅搭配液晶显示屏,支持预约功能,额定功率为600W,适合冬季养生之用。这款电炖锅使用白瓷内胆,由天然瓷土制成,内层使用传统制胚工艺,外层通过超精细化技术,实现聚能储能特性,在烹饪过程中均匀释放能量,保证食物在受热过程中营养释放充分。美的电炖盅特有的防烫提手,避免烫手风险,炖盅部分轻松取出。产品利用360度立体环绕加热技术,火候均衡,食物味道浓郁。与此同时,产品六种功能,可以制作汤粥和炖肉等,满足用户更多需求。考虑到防烫锅盖与防滑底盘的设计,为使用过程增添一份安全保障。厨卫羊羔疯军海癫瘶攻勊频道,欢迎访问:http://kitchen.ea3w.com/想了解更多关于每日一道家常菜:吉林特色酸菜氽白肉的信息,请随时关注家电资讯网http://www.qhea.com/